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Miel au Thym "Attiki"

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13,90 € TTC
  • Quantité nette : 0,500 Kg, soit 27.8€/Kg
  • Poids (Kg) : 0,650
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Miel de qualité exceptionelle qui proviend des ruches situées

dans les champs de thym ensolleillées du mont Hymette près d'Athènes.

La mythologie Grecque nous apprend que le premier apiculteur 

était le fils d'Apolon et de la  Nymphe Cyrène.  Les Muses et les Heures lui ont enseigné

la médecine et les Nymphes l'apiculture.  Après des multiples voyages il s'installe sur l'île de Céos

( Kéa) dans l'archipel des Cyclades où il enseigne l'art de l'apiculture; Aristée et les abeilles

deviennent rapidement les symboles de cette île. D'autres vestiges archéologiques

attestent de la présence de l'apiculture dans plusieurs régions de la Grèce Antique.


Suggestions d'utilisation

Le miel continue même aujourd'hui d'être le bien divin des Grecs, si mystérieusement sucré et doré

et en être fréquement utilisé en cuisine dans  les marinades, les sauces mais aussi dans

la cuisson des viandes

Pour une sauce audacieuse et contemporaine, le miel de thym peut être mélangé

avec du vinaigre de vin et du jus d'orange pour assaisonner une salade

à base des fruits de mer ou accompagner un poisson grillé

Et toutes les grand mères en Grèce vous diront que le meilleur remède contre toutes les maladies et autre rhumes est une cuillère de miel dans une tasse de thé bien chaud!

 Retrouvez ce produit sur le site : http://www.la-grece-gourmande.com/fr/