Côte d'Or

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Bienvenue en Côte d'Or !

Avec son histoire authentique, la Côte d'Or dégage une identité forte dont chacun aime s'imprégner lors de son séjour.

Le Côte d'Or propose à ses visiteurs de découvrir la grande ville de Dijon, Les grands crus, ses fameux escargots, son vignoble, sa gastronomie renommée... 

Pour résumer, la Côte d'Or est synonyme de la quintessence.

De son passé médiéval, à l'époque des puissants Ducs de Bourgogne, Dijon connaît la chance d'avoir conservé un magnifique patrimoine : on déambule dans le centre historique à travers des rues telles que la rue Verrerie, encadrée de maisons à colombages et encorbellements, jusqu'au fameux Palais des Ducs de Bourgogne, incontournable symbole de la ville. Un passage par le musée des Beaux Arts permet d'en apprendre plus long sur la prestigieux passé de la ville. On apprécie Dijon pour son patrimoine donc, mais aussi pour son ambiance tranquille et provinciale. Pour les plus gourmands, de nombreux restaurants sont présents pour vous servir les plus grandes spécialités de la cuisine bourguignonne. Les bonnes adresses ne manquent pas. Et bien sûr, on accompagne ces mets de quelques délicieux vins de Bourgogne, dont la réputation n'est plus à faire. Pour les personnes qui n'ayant jamais mis un pied à Dijon, nous pouvons vous conseiller de goûter la fameuse moutarde et de goûter par la même occasion la crème de cassis qui seront (peut-être) dans votre valise pour votre retour chez vous en guise de souvenir ou de gourmandise. Une petite excursion dans les environs de Dijon sur la route des Grands Crus permet d'ailleurs de découvrir plus en détail les vins de Bourgogne grâce à quelques savantes dégustations, tout en profitant au passage des beaux paysages de la campagne bourguignonne... 

Depuis plusieurs siècles, les grands vignobles de Bourgogne font la réputation de la Côte-d'Or, une terre d'une richesse absolue avec ses cépage et vins qui sont d'une renommée mondiale. A l'image des vins qu'il produit, ce territoire unique développe des valeurs fortes d'ouverture, de découverte, de rencontre. Portée par l’inscription au Patrimoine mondial de l’UNESCO des Climats du Vignoble de Bourgogne et le développement d'une offre touristique spécifique autour du Label Vignobles & Découvertes, la Côte-d'Or vous invite à partager ce qu'elle a de meilleur.