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Couteau Shun Premier Santoku TIM MALZER

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249,00 € TTC
199,00 € TTC
du 13/11/17 au 28/02/18
  • Condition : Neuf

Ce magnifique couteau est fabriqué au Japon par la société Kai. Le chef allemand Tim Mälzer a été associé à sa création.

Il a été conçu pour une utilisation professionnelle mais ravira également les amateurs exigeants !

Caractéristiques :

acier inoxydable damassé 32 couches. Le noyau, d'une grande dureté (61±1 HRC), est en VG Max. La lame est martelée à la main. Le manche est en bois de noyer.

Il s'agit d'un couteau de type Santoku, forme traditionnelle japonaise pour un couteau multi-usage.

Longueur de la lame : 18 cm, manche : 12 cm

Ce couteau allie précision et performance de coupe à une grande esthétique.

Dans le cadre de cette promotion, un bel étui de transport et une grande planche en frêne sont offerts !

 

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