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Massif central / Auvergne / Aubrac

Il y a 7 résultats dans Massif central / Auvergne / Aubrac
Roqueforts Carles et Vieux Berger - Massif central / Auvergne / Aubrac - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON'

Roqueforts Carles et Vieux Berger

Roqueforts artisanaux Carles et Vieux Berger
  Au Gas Normand a sélectionné pour vous, les 2 derniers roqueforts artisanaux existant en France. Le roquefort fermier Carles a la saveur très ...
Bleu des Causses - Massif central / Auvergne / Aubrac - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON'

Bleu des Causses

Bleu des Causses   Le Bleu des Causses est un fromage au lait de vache, à pâte persillée. Il contient au minimum 45% de matière grasse.           Sa texture est donc fondante et son ...
Tomme au lait de brebis du Fédou - Massif central / Auvergne / Aubrac - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON'

Tomme au lait de brebis du Fédou

Tomme de brebis du Fédou
Sa production a été relancée en 1975 à partir des recettes familiales traditionnelles.  Elles permettaient, à l`époque, sur le Causse Méjean, ...
Gaperon d'Auvergne - Massif central / Auvergne / Aubrac - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON'

Gaperon d'Auvergne

Gaperon d’Auvergne   Le Gaperon (ou Gapron) d’Auvergne est un fromage fabriqué à partir de lait de vache écrémé mélangé avec de l’ail et du poivre. ...
Fourme d'Ambert - Massif central / Auvergne / Aubrac - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON'

Fourme d'Ambert

Fourme d'Ambert
La fourme d'Ambert est un fromage d'Auvergne dont la zone de production s'étend sur 2 régions et 3 départements. C'est un fromage au lait de vache, à pâte persillée ...
Laguiole Grand Aubrac/Cantal Hauts-Herbages /Salers de Buron - Massif central / Auvergne / Aubrac - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON'

Laguiole Grand Aubrac/Cantal Hauts-Herbages /Salers de Buron

Laguiole Grand Aubrac ou Cantal Hauts-Herbages ou Salers de Buron (selon arrivages)

Laguiole AOC de l’Aubrac (12 mois)   Aussi appelé fourme de Laguiole, c’est un fromage originaire ...
St Nectaire fermier - Massif central / Auvergne / Aubrac - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON'

St Nectaire fermier

Saint Nectaire fermier     Pour avoir droit à l’appellation d’origine "Saint-Nectaire", le fromage fermier doit être fait uniquement avec du lait issu d'un seul troupeau, provenant ...