Parmesan (Parmigiano reggiano) Le parmigiano reggiano, francisé en parmesan, est fromage italien traditionnel au lait de vache de race reggiana, à pâte pressée cuite et à croûte ...
Pâte de coing La pâte de coing est l’un des desserts les plus typiques et sains de la cuisine espagnole. Pour l’apprécier à sa juste valeur, il suffit de combiner une ...
Gorgonzola cremoso Le gorgonzola est un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, produit dans les régions de Lombardie et du Piémont. Depuis le 12 ...
Vacherin Fribourgeois AOC Le Vacherin Fribourgeois AOC est un fromage de caractère à pâte onctueuse et crémeuse. Petit frère du Gruyère AOC, il est le plus fondant des fromages ...
Gouda fermier au pesto Ce gouda est un fromage hollandais fermier. Il est fabriqué à partir de lait de vache auquel on a ajouté du pesto, un délicieux mélange de basilic frais, ...
Etivaz AOC L’Etivaz AOC est produit à partir du lait produit de mai à septembre par 2800 vaches qui paissent entre 1000 et 2000m d’altitude. Seul le lait de troupeau de chalet ...
Gouda fermier à la truffe Le gouda à la truffe, ou Tarfufo, est un fromage hollandais fermier qui recèle quantité de morceaux de truffes d'Italie. La première fois qu'on le goûte, ...
Ce bleu de vache à la texture beurrée et fondante en bouche n'est produit que par 7 crémeries au Royaume Uni, réparties dans les 3 "Stilton counties": Derbyshire, Nottinghamshire ...
Gouda vieux de Hollande (lait de vache) - 2 à 3 ans d'âge Le gouda est originaire de Hollande, de la ville de ... Gouda! Le gouda est fabriqué à partir de lait entier issu de vache ...
Fromage Bio de Melch aux fleurs des Alpes Le Fromage Bio de Melch aux fleurs des alpes est fabriqué à base de lait biologique selon les normes de Bio-Suisse. Ce fromage se caractérise ...