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LES HALLES CENTRALES 21000 DIJON
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Originaires de la Bresse Louhannaise, nous sommes présents sous les Halles de Dijon depuis Avril 2004. Nous vous proposons notre gamme de viande chevaline et de produits tripiers.

Saucisson de cheval, Andouille de cheval , Saucisson sec de cheval...

Nous travaillons avec des éleveurs de trait de l'Auxois, et vous proposons le véritable tartare de cheval et sa sauce.

Steak de cheval, rôti de cheval, côte de cheval, bourguignon et blanquette de poulain...

Catherine et Christophe CRENIAUT



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