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Avis de nos clients

Il y a 86 résultats
Maroilles - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Maroilles

Maroilles  
 Le Maroilles?  Non, ça n'est pas fort!   Originaire de la Thiérache, située près de la frontière belge entre le Hainaut et les Ardennes, le Maroilles doit son nom ...
Parmesan Reggiano - 2 ans d'âge - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Parmesan Reggiano - 2 ans d'âge

Parmesan (Parmigiano reggiano)   Le parmigiano reggiano, francisé en parmesan, est fromage italien traditionnel au lait de vache de race reggiana, à pâte pressée cuite et à croûte ...
Mimolette vieille française - 18 mois d'affinage - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Mimolette vieille française - 18 mois d'affinage

Mimolette vieille
Ne vous laissez pas abuser par son nom, la mimolette vieille n'est pas hollandaise mais bien française! Il s'agit d'une spécialité du Nord de la France, plus précisément ...
Brie de Meaux au lait cru - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Brie de Meaux au lait cru

Brie de Meaux Le brie de Meaux est un fromage français de la région de la Brie, bénéficiant d'une AOC depuis 1980. Son aire de production s'étend des plaines briardes jusqu'à ...
Coulommiers de la Brie au lait cru - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Coulommiers de la Brie au lait cru

Coulommiers de la Brie
Ce fromage crémeux au lait de vache est une des spécialités de la Brie située en Ile de France. Il est affiné pendant 1 mois à sec avant d’être ...
Mothais sur feuille - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Mothais sur feuille

Mothais sur feuille   Le Mothais, aussi appelé Chèvre à la feuille, est un fromage fermier fabriqué à partir de lait de chèvre dans le Poitou. Il mesure environ 13cm de diamètre ...
Chèvre  à la sarriette du Poitou - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Chèvre à la sarriette du Poitou

  Fromage de chèvre à la sarriette: Le Voeu du Poitou     Venez goûter à l'un des "best-sellers" du Gas Normand! Ce fromage fermier allie le moëlleux de sa pâte délicate à ...
Olivia (chèvre et tapenade) - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Olivia (chèvre et tapenade)

Olivia
L'Olivia est un joli petit fromage de chèvre fabriqué près de Sisteron. Il a été créé en 1995. Il a d'abord commencé par séduire les restaurateurs locaux. ...
Langres - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Langres

Langres
Réputé dès le XVIIème siècle, le Langres est un fromage à pâte molle et à croûte lavée. Il tient son nom de sa ville d’origine située à ...
Chaource - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Chaource

Chaource
Le Chaource est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache, originaire de la ville de Chaource dans l'Aube. Il est produit ...
Beurre de Normandie à la fleur de sel de l'île de Ré - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Beurre de Normandie à la fleur de sel de l'île de Ré

Beurre de Normandie à la fleur de sel de l'île de Ré   Ce beurre de qualité est fabriqué en baratte, à partir de crème fraîche maturée de lait du Cotentin. ...
Crème fraiche de Normandie  - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Crème fraiche de Normandie

Crème fraiche de Normandie   La meilleure des crèmes provient de Normandie! Non pas que nous soyons chauvins, au Gas Normand, mais force est de reconnaître que les verts pâturages de ...
Fromage blanc du Cotentin - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Fromage blanc du Cotentin

Fromage blanc du Cotentin   Au Gas Normand, vous trouverez un excellent fromage blanc de Normandie. Il est à 40% de matière grasse sur extrait sec, ce qui ne fait que 8% sur la masse totale. ...
Cidre et Poiré fermiers de Normandie - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Cidre et Poiré fermiers de Normandie

Cidre et Poiré fermiers de Cambremer   Bien évidemment, au Gas Normand, on propose la fine fleur des fromages normands mais sans oublier ce qui peut avantageusement les accompagner, le cidre ...
Pâte de coing artisanale - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Pâte de coing artisanale

Pâte de coing   La pâte de coing est l’un des desserts les plus typiques et sains de la cuisine espagnole.   Pour l’apprécier à sa juste valeur, il suffit de combiner une ...
Gorgonzola crêmeux AOP - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Gorgonzola crêmeux AOP

Gorgonzola cremoso
Le gorgonzola est un fromage traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, produit dans les régions de Lombardie et du Piémont. Depuis le 12 ...
Beurre AOC Charentes Poitou - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Beurre AOC Charentes Poitou

Beurre AOC Charentes Poitou   Bénéficiaire d'une AOC depuis 1979, il a été reconnu au niveau européen par une AOP depuis 2009. Son petit goût noiseté est  caractéristique ...
Bouyguette du Tarn - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Bouyguette du Tarn

Bouyguette   La Bouyguette est un fromage de chèvre frais au lait cru qui nous vient des garrigues ensoleillées, en particulier du Tarn. Il présente une forme allongée caractéristique ...
Rocamadour - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Rocamadour

Le Rocamadour   Le Rocamadour AOC est un célèbre petit fromage de chèvre au lait cru en forme de palet. Il est fabriqué exclusivement au lait cru et entier, et affiné en cave au ...
Pérail des Cabasses - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Pérail des Cabasses

Pérail des Cabasses   Fabriqué à partir de lait de brebis (lait cru), le Pérail des Cabasses est un fromage tout en douceur et en rondeur. Spécialité aveyronnaise, il est ...
Le Figou - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Le Figou

Le Figou   Le Figou est un fromage frais au lait cru de chèvre. Il est moulé en forme de figue, comme le dessert de votre pâtissier! Il cache un coeur de figue sous sa pâte blanche. ...
La Pelta - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

La Pelta

La Pelta
C'est un fromage au lait cru de chèvre fabriqué en région Midi-Pyrénées. Issu de la technique de fabrication lactique pré-égouttée, c'est un fromage affiné ...
Camembert AOC au lait cru - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Camembert AOC au lait cru

  Camembert AOC « Le Cru du Cotentin »   Notre camembert au lait cru, la véritable AOC moulé à la main, affinage à façon pour notre fromagerie!     Fier de ses valeurs et de l’attachement ...
Abondance fermière AOC - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Abondance fermière AOC

Abondance fermière AOC   Fromage fermier AOC, l’Abondance (ou tomme d’Abondance) est un fromage à pâte pressée chauffée et à croûte naturelle brossée ...
Roqueforts Carles et Vieux Berger - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Roqueforts Carles et Vieux Berger

Roqueforts  Carles et Vieux Berger
  Au Gas Normand a sélectionné pour Vous Le Roquefort  Carles a la saveur très typée du roquefort avec une belle pâte bien persillée et ...
Livarot - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Livarot

Livarot de Normandie   Le Livarot de Normandie mérite d’être mieux connu en dépit d’une mauvaise « réputation olfactive » très exagérée ! Aussi appelé ...
Munster fermier - nature ou au cumin - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Munster fermier - nature ou au cumin

Munster ou Munster-Géromé
Le munster est un fromage au lait de vache, à pâte molle et croûte lavée.    Il est de forme cylindrique, de 13 à 19 cm de diamètre et ...
Sainte-Maure de Touraine fermier - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Sainte-Maure de Touraine fermier

Sainte-Maure de Touraine   Cette bûche cendrée est originaire de Touraine où elle est produite à partir de lait de chèvre. Sa croûte est fine et bleutée ; sa pâte ...
Saint Félicien de la Mère Richard - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Saint Félicien de la Mère Richard

St Félicien de la Mère Richard   Le St Félicien et le St Marcellin, fromages au lait de vache, sont affinés sur paille par la célèbre « Mère Richard » qui doit son surnom ...
Beurre à la motte doux et demi sel. Maison BORDIER, ST MALO - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Beurre à la motte doux et demi sel. Maison BORDIER, ST MALO

Maison Bordier, le beurre des grands chefs et des vrais gourmands !   Sous forme de motte, nous vous proposons le beurre doux et salé de la maison Bordier, le dernier beurre préparé de façon ...
Vacherin fribourgeois - Suisse - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Vacherin fribourgeois - Suisse

Vacherin Fribourgeois AOC   Le Vacherin Fribourgeois AOC est un fromage de caractère à pâte onctueuse et crémeuse. Petit frère du Gruyère AOC, il est le plus fondant des fromages ...
Gouda fermier au pesto - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Gouda fermier au pesto

Gouda fermier au pesto   Ce gouda est un fromage hollandais fermier. Il est fabriqué à partir de lait de vache auquel on a ajouté du pesto, un délicieux mélange de basilic frais, ...
Charte Qualité Accueil - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Charte Qualité Accueil

  Charte Qualité Accueil
"Millésime 2014-2015"   Consciente qu'il est important d'offrir le meilleur accueil à mes clients, j'ai souhaité m'engager dans la démarche qualité ...
Le Cacouyard - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Le Cacouyard

 Le Cacouyard, fromage au lait cru et aux arômes de noix

Connaissez-vous le Cacouyard? Ce nom est issu du patois franc-comtois "cacouyer" qui voulait dire "remuer, mélanger, brasser le fromage". ...
Cheese Box - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Cheese Box

Cheese Box

Au Gas Normand lance la Cheese Box!
Voilà une idée novatrice et originale pour offrir du fromage. Vous ne la trouverez pas ailleurs, Au Gas Normand l’a conçue et est ...
Gâteau aux épices Toussaint - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Gâteau aux épices Toussaint

Mieux qu’un pain d’épices, le gâteau aux épices TOUSSAINT est né !   Le bon goût du pain d’épices… une association subtile d’épices, équilibré ...
Selles-sur-Cher - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Selles-sur-Cher

Selles-sur-Cher   Le Selle sur Cher est un fromage de chèvre à pâte molle (45% de matière grasse) issu des provinces orléanaises et berrichonnes. Sa meilleure provenance est la ...
Beaufort AOC lait d'été  - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Beaufort AOC lait d'été

Beaufort AOC, de chalet d'alpage lait d’été 2013   Le Beaufort sélectionné par le Gas Normand provient des hautes montagnes de Beaufort en Savoie. Il est fabriqué en chalet ...
Cancoillottes - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Cancoillottes

Cancoillotte   La cancoillotte ou cancoyotte est un fromage français fabriqué principalement en Franche-Comté à partir de lait écrémé caillé: le metton, et de vin ...
Pont l'Evêque - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Pont l'Evêque

Pont L’Évêque fermier au lait cru
  Le Pont-l'Évêque est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée de Normandie, dans le Calvados plus ...
Bleu des Causses - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Bleu des Causses

Bleu des Causses   Le Bleu des Causses est un fromage au lait de vache, à pâte persillée. Il contient au minimum 45% de matière grasse.           Sa texture est donc fondante et son ...
Saint Marcellin de la Mère Richard - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Saint Marcellin de la Mère Richard

St Marcellin de la Mère Richard   Ces fromages au lait de vache sont affinés sur paille par la célèbre « Mère Richard » qui doit son surnom au non moins célèbre Paul ...
Beurre aux algues et au sel fumé, Maison BORDIER, ST MALO - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Beurre aux algues et au sel fumé, Maison BORDIER, ST MALO

Maison Bordier, le beurre des grands chefs et des vrais gourmands !   Les dernières nouveautés
Beurre à l’huile d’olive citronnée, le côté soyeux de l’huile ...
Etivaz d'alpage - Suisse - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Etivaz d'alpage - Suisse

Etivaz AOC   L’Etivaz AOC est produit à partir du lait produit de mai à septembre par 2800 vaches qui paissent entre 1000 et 2000m d’altitude.   Seul le lait de troupeau de chalet ...
Charte Qualité - Les engagements du Gas Normand - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Charte Qualité - Les engagements du Gas Normand

  CHARTE QUALITÉ  ~ AU GAS NORMAND ~       En qualité de MAÎTRE-FROMAGER,   Je m'engage à respecter toutes les obligations dues à mon grade et à ma profession.   Je ne servirai, ...
Gouda fermier à la truffe - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Gouda fermier à la truffe

Gouda fermier à la truffe   Le gouda à la truffe, ou Tarfufo, est un fromage hollandais fermier qui recèle quantité de morceaux de truffes d'Italie. La première fois qu'on le goûte, ...
Tomme brebis/chèvre - Le Broucaou - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Tomme brebis/chèvre - Le Broucaou

Tomme brebis/chèvre - Le Broucaou   Le Broucaou est un fromage à pâte pressée non cuite au lait de mélange chèvre et brebis. De la famille des Béthmales, il est originaire ...
Pâtes de fruits fromagères - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Pâtes de fruits fromagères

Pâtes de fruits fromagères
  Ce n'est pas une simple pâte de fruits … C'est le résultat d'un mélange subtil de fruits, d'épices et de surprises.   La pâte de fruits  ...
 Stilton Jar - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Stilton Jar

Stilton Jar


Ce bleu de vache à la texture beurrée et fondante en bouche n'est produit que par 7 crémeries au Royaume Uni, réparties dans les 3 "Stilton counties": Derbyshire, Nottinghamshire ...
Tomme de Savoie fermiere - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Tomme de Savoie fermiere

Tomme de Savoie fermière
  La tomme de Savoie est le plus ancien des fromages savoyard. C'est un fromage au lait de vache cru, à pâte pressée non cuite. Sa croûte doit être ...
Brie aux truffes - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Brie aux truffes

Brie à la truffe   Le Brie truffé, c'est le joyau de vos tables de fêtes! Le Brie à la pâte dense et riche, et au goût noiseté, renferme un coeur d'éclats de truffe ...
Gouda vieux de Hollande (lait de vache) - 2 à 3 ans d'âge - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Gouda vieux de Hollande (lait de vache) - 2 à 3 ans d'âge

Gouda vieux de Hollande (lait de vache) - 2 à 3 ans d'âge   Le gouda est originaire de Hollande, de la ville de ... Gouda! Le gouda est fabriqué à partir de lait entier issu de vache ...
Emmental du Haut-Doubs au lait cru - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Emmental du Haut-Doubs au lait cru

Emmental du Haut-Doubs    L'emmental du Haut-Doubs est un fromage au lait cru au goût délicat et doux. Cousin du Gruyère, l'Emmental est le fromage le plus consommé en France. Il est ...
Crottin de Chavignol fermier AOP au lait cru de chèvre - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Crottin de Chavignol fermier AOP au lait cru de chèvre

Crottins de Chavignol fermier AOP au lait cru de chèvre
C’est dans les collines du Sancerrois et son village de Chavignol, que se situe le berceau du Crottin de Chavignol. Il est ainsi reconnu ...
Tomme de brebis basque Ossau Iraty - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Tomme de brebis basque Ossau Iraty

Ossau Iraty
L’Ossau Iraty est l’AOC du Pays Basque. Au Gas Normand le propose dans sa version jeune additionnée de coulis de piment d’Espelette, et nature avec un affinage spécial ...
Tomme au lait de brebis du Fédou - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Tomme au lait de brebis du Fédou

Tomme de brebis du Fédou
Sa production a été relancée en 1975 à partir des recettes familiales traditionnelles.  Elles permettaient, à l`époque, sur le Causse Méjean, ...
Soumaintrain fermier de l'Yonne - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Soumaintrain fermier de l'Yonne

Soumaintrain fermier de l'Yonne
Le Soumaintrain est une appellation d'origine désignant un fromage français au lait de vache, à pâte molle à croûte lavée de couleur ...
Rigotte de Condrieu de la Mère Richard - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Rigotte de Condrieu de la Mère Richard

Rigotte de Condrieu de la Mère Richard
Spécialité du massif du Pilat (région lyonnaise), ce petit fromage est fabriqué à partir de lait de chèvre. C'est une véritable ...
Tomme suisse aux fleurs des Alpes, BIO - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Tomme suisse aux fleurs des Alpes, BIO

Fromage Bio de Melch aux fleurs des Alpes   Le Fromage Bio de Melch aux fleurs des alpes est fabriqué à base de lait biologique selon les normes de Bio-Suisse. Ce fromage se caractérise ...
Reblochon fermier - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Reblochon fermier

Reblochon fermier : une belle croûte lisse qui cache une pâte onctueuse et parfumée!   Le Reblochon fermier se reconnaît à sa pastille de caséine verte portant le numéro ...
Tome du Jura - Petite "Réserve" Marcel Petite - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Tome du Jura - Petite "Réserve" Marcel Petite

Tome du Jura - Petite "Réserve" Marcel Petite   Cette tome au lait cru fait partie des « petits fromages » ainsi appelés dans la Maison Petite.  Les petites productions de fruitières sont ...
Stilton - bleu de vache anglais - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Stilton - bleu de vache anglais

Colston Basset Stilton
Ce bleu de vache à la texture beurrée et fondante en bouche, n'est produit que par 7 crémeries au Royaume Uni,  réparties dans les 3 "Stilton counties": Derbyshire, ...
Brillat Savarin - Maison Delin - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Brillat Savarin - Maison Delin

Brillat Savarin - Maison Delin
Le Brillat Savarin est le plus ancien fromage à pâte enrichie de matière grasse, inventé à la fin du XIXème siècle. Il a été ...
Confiture à la cerise noire du Pays Basque - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Confiture à la cerise noire du Pays Basque

Confiture à la cerise noire du Pays Basque
Pour accompagner les tommes de brebis AOC Ossau Iraty "à la basquaise", rien de tel que cette confiture qui en réhaussera subtilement le parfum, ...
Gaperon d'Auvergne - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Gaperon d'Auvergne

Gaperon d’Auvergne   Le Gaperon (ou Gapron) d’Auvergne est un fromage fabriqué à partir de lait de vache écrémé mélangé avec de l’ail et du poivre. ...
Gouda vieux de Hollande (lait de chèvre) - 3 ans - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Gouda vieux de Hollande (lait de chèvre) - 3 ans

Gouda vieux de Hollande au lait de chèvre   Préparé à partir de lait de chèvres hollandaises, ce gouda vaut à lui seul le détour par l'étal du Gas Normand! Il se ...
Tomme du Berry au lait de chèvre  - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Tomme du Berry au lait de chèvre

Tomme du Berry au lait de chèvre   Cette tomme est fabriquée avec du lait de chèvre dans la belle région du Berry.  Sa pâte est d’une blancheur délicate.
Elle est douce ...
Chèvre Charolais fermier - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Chèvre Charolais fermier

  Chèvre Charolais fermier   Fromage de chèvre fabriqué dans les environs de Charolles en Bourgogne, il se présente sous la forme d’un cylindre de 8cm de hauteur pour 5cm de diamètre. ...
Fourme d'Ambert - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Fourme d'Ambert

Fourme d'Ambert
La fourme d'Ambert est un fromage d'Auvergne dont la zone de production s'étend sur 2 régions et 3 départements. C'est un fromage au lait de vache, à pâte persillée ...
Gouda de Hollande BIO au lait de chèvre et fenugrec - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Gouda de Hollande BIO au lait de chèvre et fenugrec

Gouda de Hollande BIO au lait de chèvre et fenugrec
    Le fenugrec est une graine qui déjà en l'an 1600 avant JC, était hautement appréciée en raison de sa force médicinale. ...
Cheddar fermier - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Cheddar fermier

Cheddar fermier
Sa pâte est assez claire, blanche à jaune.   Son goût n'est pas très fort mais il dégage un arôme de noisette plaisant.   Sa texture est sèche et friable ...
Tomme de vache du Berry , aux tomates et olives  - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Tomme de vache du Berry , aux tomates et olives

Tomme de vache du Berry, aux tomates et aux olives
  Cette tomme est fabriquée dans la belle région du Berry. Son originalité vient du mélange du lait avec des tomates et des olives. ...
Laguiole Grand Aubrac/Cantal Hauts-Herbages /Salers de Buron - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Laguiole Grand Aubrac/Cantal Hauts-Herbages /Salers de Buron

Laguiole Grand Aubrac ou Cantal Hauts-Herbages ou Salers de Buron (selon arrivages)

Laguiole AOC de l’Aubrac (12 mois)   Aussi appelé fourme de Laguiole, c’est un fromage originaire ...
Comté grande réserve du Fort St Antoine (30 à 36 mois) - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Comté grande réserve du Fort St Antoine (30 à 36 mois)

Comté Grande Réserve du Fort St Antoine Marcel Petite - Lait d'été - 30 à 36 mois d'affinage -   Attention, ce comté est exceptionnel ! D’une qualité rare, le Gas ...
Cîteaux - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Cîteaux

Cîteaux   Le fromage de Cîteaux, aussi appelé Trappiste de Cîteaux, est certainement un des fromages de Bourgogne les plus connus. Il est fabriqué de manière artisanale par ...
Gouda au cumin de Hollande  - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Gouda au cumin de Hollande

Gouda au cumin
  Le gouda est originaire de Hollande, de la ville de ... Gouda! Le gouda est fabriqué à partir de lait entier issu de vache de race Prim'Holstein. Leur lait est mélangé ...
Cashel Blue - bleu de vache irlandais - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Cashel Blue - bleu de vache irlandais

Cashel Blue    Le Cashel Blue que notre affineur travaille est sélectionné chez le producteur aux alentours de 3 semaines d’affinage, quand les fromages sont encore doux et lactiques, avec ...
Comté extra des Granges (9 mois) - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Comté extra des Granges (9 mois)

Comté "extra" des Granges (9 mois) Marcel Petite   Pour les amateurs de comté doux au goût délicat de lait, Au Gas Normand vous propose ce comté affiné 9 mois dans les caves ...
St Nectaire fermier - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

St Nectaire fermier

Saint Nectaire fermier     Pour avoir droit à l’appellation d’origine "Saint-Nectaire", le fromage fermier doit être fait uniquement avec du lait issu d'un seul troupeau, provenant ...
Les Miels Sélection « Au Gas Normand » - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Les Miels Sélection « Au Gas Normand »

  Les Miels Sélection « Au Gas Normand »
  Ce miel de sélection, divin nectar élaboré par les abeilles, extrait à froid, a bénéficié de toute l’attention ...
Morbier grand âge -  Petite "Réserve" A0C Marcel Petite - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Morbier grand âge - Petite "Réserve" A0C Marcel Petite

Morbier Grand Âge   C'est un fromage au lait de vache, à pâte pressée et à croûte naturelle. Le centre est strié horizontalement par une raie de charbon végétal. ...
Epoisses AOC - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Epoisses AOC

Époisses fermier Les Marronniers



Époisses Berthaut (en boite ou à la coupe)
Issu de lait de vache, l’Époisses est un fromage bourguignon typé au goût unique ...
 Gouda au basilic BIO (lait de vache) - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Gouda au basilic BIO (lait de vache)

Gouda au basilic BIO
Ce fromage BIO nous provient directement de Hollande. Il est fabriqué à base de lait de vache, et sa pâte est additionnée généreusement de basilic fortement ...
Comté Le Frontalier (15 mois) - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Comté Le Frontalier (15 mois)

Comté Le Frontalier Marcel Petite

  Toujours fabriqué à partir de lait d’été, ce comté subit un affinage lent de 12 à 15 mois dans les caves du Fort St Antoine ...
Ami du Chambertin - Gaugry - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Ami du Chambertin - Gaugry

Ami du Chambertin - Maison Gaugry
Haut de forme, l’Ami du Chambertin a été créé en 1950 par Raymond Gaugry. Sa croûte est plissée et de couleur rouge brique. En bouche, ...
Comté extra réservation du Fort St Antoine (18 à 20 mois) - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Comté extra réservation du Fort St Antoine (18 à 20 mois)

Comté extra "réservation" du Fort St Antoine: la "haute couture" des fromageries Marcel Petite!   Plusieurs fois par an, le Gas Normand se déplace chez son affineur de comté, Marcel ...