Maroilles Le Maroilles? Non, ça n'est pas fort! Originaire de la Thiérache, située près de la frontière belge entre le Hainaut et les Ardennes, le Maroilles doit son nom ...
Parmesan (Parmigiano reggiano) Le parmigiano reggiano, francisé en parmesan, est fromage italien traditionnel au lait de vache de race reggiana, à pâte pressée cuite et à croûte ...
Mimolette vieille Ne vous laissez pas abuser par son nom, la mimolette vieille n'est pas hollandaise mais bien française! Il s'agit d'une spécialité du Nord de la France, plus précisément ...
Brie de Meaux Le brie de Meaux est un fromage français de la région de la Brie, bénéficiant d'une AOC depuis 1980. Son aire de production s'étend des plaines briardes jusqu'à ...
Coulommiers de la Brie Ce fromage crémeux au lait de vache est une des spécialités de la Brie située en Ile de France. Il est affiné pendant 1 mois à sec avant d’être ...
Mothais sur feuille Le Mothais, aussi appelé Chèvre à la feuille, est un fromage fermier fabriqué à partir de lait de chèvre dans le Poitou. Il mesure environ 13cm de diamètre ...
Fromage de chèvre à la sarriette: Le Voeu du Poitou Venez goûter à l'un des "best-sellers" du Gas Normand! Ce fromage fermier allie le moëlleux de sa pâte délicate à ...
Olivia L'Olivia est un joli petit fromage de chèvre fabriqué près de Sisteron. Il a été créé en 1995. Il a d'abord commencé par séduire les restaurateurs locaux. ...
Chaource Le Chaource est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache, originaire de la ville de Chaource dans l'Aube. Il est produit ...