Roqueforts Carles et Vieux Berger

Envoyer à un ami

Roqueforts artisanaux Carles et Vieux Berger

 

Au Gas Normand a sélectionné pour vous, les 2 derniers roqueforts artisanaux existant en France.

Le roquefort fermier Carles a la saveur très typée du roquefort avec une belle pâte bien persillée et un goût salé "juste ce qu'il faut"!

Depuis trois générations, cette famille sud-aveyronnaise s’attache à fabriquer le meilleur des fromages en se tenant éloignée de la production industrielle.

 

Le roquefort Vieux Berger provient , quant à lui, de la plus petite production de roquefort en France. Il est très recherché par les amateurs de roquefort qui recherchent une saveur plus douce et une pâte bien beurrée.

La SARL Yves Combes est une entreprise familiale de moins de 10 salariés, et compte bien rester attachée à la fabrication manuelle du roquefort!

Depuis trois générations, la famille COMBES apporte sa sensibilité particulière à l’élaboration du Vieux Berger en s’inspirant de principes simples et immuables.

 

 

 

Retrouvez ce produit ainsi que tous les autres au Gas Normand, sous les halles de Dijon !

 

FROMAGERIE AU GAS NORMAND

Rue Odebert - 21000 Dijon   Tel : 03 80 30 33 90 / Fax : 03 80 36 02 72

LES MEILLEURES SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES

Nos produits :   Comté du Fort Saint Antoine –   Morbier Grand Âge - Raclette au lait cru - Laguiole - Tomme de Savoie -   Reblochon Fermier - Abondance - Beaufort - Camembert - Epoisses – Chèvre   Charolais Fermier - Selles sur Cher - St Nectaire fermier

publicité Achatville