FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Rue Odebert 21000 DIJON ((sous les halles))
  • Tél: 03 80 30 33 90

Avis de nos clients

Au Gas Normand Beurre Bordier - Voir en grand
Au Gas Normand Beurre Bordier - Voir en grand

  • Maison Bordier, le beurre des grands chefs et des vrais gourmands !

     

    Sous forme de motte, nous vous proposons le beurre doux et salé de la maison Bordier, le dernier beurre préparé de façon artisanale en France. Il est baratté grâce à des chocs thermiques et mécanique avant d'être malaxé avec du bois. 

     

    Les dernières nouveautés

    Beurre à l’huile d’olive citronnée, le côté soyeux de l’huile enchante des St-Jacques poêlées ou simplement en touche finale sur des légumes-vapeur.

    Beurre doux à la vanille de Madagascar, pour réaliser des desserts aux saveurs d’antan ou pour surprendre la cuisson d’une volaille ou d’un poisson.

     

    Et toujours:

    En plaquettes de 125g, nous vous proposons le beurre salé aux algues ou au sel fumé (en permanence sur notre stand), et au Yuzu ou au piment d’Espelette (sur commande).

    Ces spécialités sont idéales en toast sur un pain de seigle, pour relever la saveur de plats de poisson (Yuzu), de plateaux de crustacés (salé/sel fumé/algues), ou pour déglacer une volaille ou accompagner des pâtes fraiches (Espelette).


     

     

     Retrouvez ce produit ainsi que tous les autres au Gas Normand, sous les halles de Dijon !


    FROMAGERIE AU GAS NORMAND

    Rue Odebert - 21000   Dijon
      Tel : 03 80 30 33 90 / Fax : 03 80 36 02 72

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