Confiture à la cerise noire du Pays Basque
Pour accompagner les tommes de brebis AOC Ossau Iraty "à la basquaise", rien de tel que cette confiture qui en réhaussera subtilement le parfum, dans un accord magique sucré-salé!
Ancrée dans le patrimoine gastronomique basque, cette recette de confiture de cerise noire est la plus traditionnelle.
Cuite huit heures à feu doux jusqu’à obtention d’une saveur confite et légèrement caramélisée, elle adoucit les fromages de brebis ou «ARDI GASNA ».
Retrouvez ce produit ainsi que tous les autres au Gas Normand, sous les halles de Dijon !
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