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Amandes effilées

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  • Amandes Effilées


    Les amandes sont coupées en lamelles , à partir d'amandes blanchies .

    Ces amandes sont aux préalable émondées ( opération qui permet d'enlever la peau de l'amande.

    Elles sont vendues en sachets de 100gr, 250gr et 1kg.

    Originaire, d'Espagne ou Californienne .

    Sans conservateur , ni additif.


    L'amandier est un arbre de 7 à 10 mètres de haut . C'est le premier des arbres fruitiers à fleurir à la fin de l'hiver.

    De floraison précoce , il est très sensible au gel , ce qui entraîne des fluctuations dans la production et les cours.

    L'amande est très riche en huile , protéines , glucides et vitamines.