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Plaque à dents de loup

Plaque à dents de loup - Voir en grand
  • Plaque à dents de loup.

    La "dent de loup" est une spécialité alsacienne qui fait partie de la tradition "des Bredle" petits fours.

    Les Bredle sont fabriqués par les ménagères principalement pour les fêtes de Noël et de fin d'année.

    Cette tradition alsacienne remonte 17ème Siècle ou les gâteaux étaient accrochés au sapin de Noël.

    Cette plaque est fer blanc , matériau qui offre une conductivité exceptionnelle . Capacité à conférer du croustillant aux gâteaux.