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Boudin blanc au Cognac fine Champagne - Charcuterie à cuire - LA PETITE LOUISETTE - Voir en grand
  • Boudin blanc au Cognac fine Champagne

     

     

    Le boudin blanc fait partie de ces mets incontournables pour les fêtes de fin d'année, mais il serait dommage de se limiter à cet usage. Chez La Petite Louisette, vous en trouverez toute l'année!

    Il est préparé par les artisans charcutiers, en version nature ou truffé. C'est un produit très ancien qui a beaucoup de charme.

     

    Il faut savoir que le boudin blanc est déjà cuit et qu'il va falloir juste le faire chauffer.

     

    Si nous avons tendance à le faire cuire entier, sachez qu'il est également possible de faire cuire le boudin blanc en tranches ou en dés, avant de les intégrer dans nos recettes autour du boudin blanc.


    Composition du boudin blanc: lait pasteurisé, viande de porc, gras de porc, oignons, blancs d’œuf

     

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