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Comptoir du Japon
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Couteau Shun Premier Santoku
Couteau Shun Premier Santoku
Note moyenne
199,00€ TTC
Offert sous condition.
  • Poids (Kg) : 2,800
  • Condition : Neuf
- +
  • Ce magnifique couteau damassé est fabriqué au Japon par la société Kai. Il a été conçu pour une utilisation professionnelle et ravira donc également les amateurs exigeants ! il s'agit d'un santoku, le couteau multi-usages japonais par excellence. Sa lame est alvéolée de façon à limiter l'adhérence aux aliments.

    Profitez actuellement d'une promotion : une grande planche en hêtre est offerte !

    Caractéristiques :

    Acier inoxydable damassé 32 couches. Le noyau est en VG Max, d'une grande dureté (61±1 HRC) La lame est martelée à la main. Le manche est en bois pakka particulièrement solide et résistant à l'humidité..

    Longueur de la lame : 18 cm, manche : 12 cm

    Ce couteau allie précision et performance de coupe à une grande esthétique.

     

     

    D'autres gammes de couteaux, accessoires et pierres à aiguiser sont à découvrir au Comptoir du Japon.

     

     

     

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