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Confiture Bio Vincensini - Confitures - O MAQUIS CORSE
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Note moyenne
4,90€ TTC
A partir de 5,25 €
  • Quantité nette : 0,360 Kg, soit 13.61€/Kg
  • Poids (Kg) : 0,530
- +
  • Depuis 2002 , l’entreprise familiale s'est spécialisée dans la confection de confitures du terroir corse.
    Après avoir effectué plusieurs formations auprès des meilleurs maîtres confituriers , un savoir faire gastronomique a été adapté aux recettes traditionnelles héritées « des grands-mères corse ».

    La production a commencé avec une gamme de confitures à la châtaigne, puis les meilleurs fruits du terroir corse ont été à leur tour transformés dans leurs chaudrons , toujours avec le même souci de restituer au plus près les saveurs des fruits travaillés.
    Toutes les confitures sont certifiées BIO par écocert.
     
    Les fruits sont sélectionnés selon les variétés anciennes locales les plus riches en sucre naturel et en aromes. Après un tri manuel écartant les fruits abimés, ils sont finement hachés et cuits au chaudron sur vapeur, une technique qui respecte et conserve très bien les aromes naturels. Le sucre du fruit et le sucre de canne apporté font une teneur en sucre totale de cette confiture de 60%.
     
    Vous aurez le choix entre:
    - Clémentine
    - Oranges Amer
    - Myrte
    - Figue
    - Melon
    - Cedrat
     

     Conseil : à utiliser en l’ état , au petit déjeuner ou au dessert , en accompagnement de glace à la vanille ou d’ un yaourt  nature , ou encore comme ingrédient de préparation pâtissière
    Conditionnement : pot de 360g
  • Tél: 06 42 12 27 91
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