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Demi-palette fumée désossée, à cuire
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Demi-palette fumée désossée, à cuire
La Petite Louisette vous propose de véritables palettes fumées de la Maison Paillard.
Cet établissement réputé pour ses salaisons est situé à Labergement-Sainte-Marie en Franche-Comté.
Nous vous conseillons de démarrer la cuisson à froid, sans désaler la palette mais attention! Ne salez pas l'eau de cuisson! Laissez frémir pendant 1h.
