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FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON
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Franche Comté

Il y a 10 résultats dans Franche Comté
Le Cacouyard - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Le Cacouyard

 Le Cacouyard, fromage au lait cru et aux arômes de noix

Connaissez-vous le Cacouyard? Ce nom est issu du patois franc-comtois "cacouyer" qui voulait dire "remuer, mélanger, brasser le fromage". ...
Cancoillottes - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Cancoillottes

Cancoillotte   La cancoillotte ou cancoyotte est un fromage français fabriqué principalement en Franche-Comté à partir de lait écrémé caillé: le metton, et de vin ...
Emmental du Haut-Doubs au lait cru - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Emmental du Haut-Doubs au lait cru

Emmental du Haut-Doubs    L'emmental du Haut-Doubs est un fromage au lait cru au goût délicat et doux. Cousin du Gruyère, l'Emmental est le fromage le plus consommé en France. Il est ...
Tome du Jura - Petite "Réserve" Marcel Petite - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Tome du Jura - Petite "Réserve" Marcel Petite

Tome du Jura - Petite "Réserve" Marcel Petite   Cette tome au lait cru fait partie des « petits fromages » ainsi appelés dans la Maison Petite.  Les petites productions de fruitières sont ...
Bleu de Gex - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Bleu de Gex

Bleu de Gex   Le Bleu de Gex est un fromage à pâte persillé au lait cru de vache qui provient du Haut-Jura. 4 fromageries fabriquent encore du Bleu de Gex à l'heure actuelle, avec des ...
Comté grande réserve du Fort St Antoine (30 à 36 mois) - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Comté grande réserve du Fort St Antoine (30 à 36 mois)

Comté Grande Réserve du Fort St Antoine Marcel Petite - Lait d'été - 30 à 36 mois d'affinage -   Attention, ce comté est exceptionnel ! D’une qualité rare, le Gas ...
Comté extra des Granges (9 mois) - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Comté extra des Granges (9 mois)

Comté "extra" des Granges (9 mois) Marcel Petite   Pour les amateurs de comté doux au goût délicat de lait, Au Gas Normand vous propose ce comté affiné 9 mois dans les caves ...
Morbier grand âge -  Petite "Réserve" A0C Marcel Petite - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Morbier grand âge - Petite "Réserve" A0C Marcel Petite

Morbier Grand Âge   C'est un fromage au lait de vache, à pâte pressée et à croûte naturelle. Le centre est strié horizontalement par une raie de charbon végétal. ...
Comté Le Frontalier (15 mois) - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Comté Le Frontalier (15 mois)

Comté Le Frontalier Marcel Petite

  Toujours fabriqué à partir de lait d’été, ce comté subit un affinage lent de 12 à 15 mois dans les caves du Fort St Antoine ...
Comté extra réservation du Fort St Antoine (18 à 20 mois) - FROMAGERIE AU GAS NORMAND - DIJON

Comté extra réservation du Fort St Antoine (18 à 20 mois)

Comté extra "réservation" du Fort St Antoine: la "haute couture" des fromageries Marcel Petite!   Plusieurs fois par an, le Gas Normand se déplace chez son affineur de comté, Marcel ...
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