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Couteaux Kai Seki Magoroku  - Comptoir du Japon - Voir en grand
Couteaux Kai Seki Magoroku  - Comptoir du Japon
Couteaux Kai Seki Magoroku  - Comptoir du Japon
Note moyenne
A partir de :
79,00€ TTC
Offert sous condition.
  • Poids (Kg) : 0,240
  • Marque : Kai
  • Condition : Neuf
- +
  • Couteau traditionnel japonais, qui offre une coupe facile et une belle esthétique.

    Lame : acier de haute qualité (58 ±1 HRC)

    Manche : pakka, bois laminé mêlé à de la résine ce qui le rend particulièrement robuste et résistant à l'humidité tout en gardant une esthétique traditionnelle, forme en châtaigne.

    Virole : polypropylène. 

    1. Couteau d'office, lame de 10 cm. 

    2. Couteau universel, lame de 15 cm. 

    3. Deba, lame de 15,5 cm. Couteau à poisson à lame épaisse, pour lever les filets et couper la tête.

    4. Santoku, lame de 17 cm. Multi-usages. 

    La lame santoku (qui signifie 3 vertus) est la forme typique du couteau japonais, que chaque foyer possède. Le terme santoku rappelle le caractère universel de la lame : pour le poisson, les légumes et la viande.

    5. Couteau à trancher, lame de 22,5 cm. 

    6. Couteau à sashimi, yanagiba, lame de  21 cm. 

    7. Couteau de chef, lame de 20 cm. 

    Fabriqué au Japon.

    Découvrez également les autres gammes de couteaux disponibles au Comptoir du Japon, y compris des couteaux pour gauchers.

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